1. 沖薑水,用大概1茶匙薑粉加熱水沖勻飲用,有需要可加入黑糖或蜜糖。食薑可以改善手腳冰冷及宮寒,令成身暖和。如果曾吹風受寒,飲杯薑水可以驅風暖身,亦無咁易傷風感冒。一個星期可以飲3-4日,但來經時就暫停飲用。
2. 煮食加薑粉,平時炒菜炒飯煲湯都可以加薑粉,非常方便。正所謂「冬食蘿蔔夏食薑」,並非冬天先食薑,夏天食薑令身體儲備暖氣能量,自然不怕凍,所以一年四季都可以食薑的。
市面上有款現成超微薑粉, 用100%老薑連皮製成極微細粉末,方便易用,功效更好之餘更保留成舊薑嘅精華,令人體更易吸收。而且該款薑粉屬多用途,一盒已經可以沖服、烹調、足浴及浸浴,非常適合都市人需要。